Vivo da solo da quasi sette mesi, e ciò ha contribuito a farmi vincere una delle mie irragionevoli fobie, peraltro una delle più ragionevoli e meno limitanti: prendere in mano oggetti caldi, forse molto caldi, con una remota possibilità di essere bollenti.
Coperchi, cibi che stanno cuocendo, posate e utensili appoggiati alle padelle, anche se di legno o con il manico in plastica. Era tutto off limits, guanti e presine che manco i vigili del fuoco, e per fortuna che il kevlar costa caro altrimenti ne avrei fatto incetta. Ora mi destreggio con più scioltezza, senza più quel timore reverenziale nei confronti del fuoco.
Ogni tanto mi parte qualche madonna, altre volte mi trovo vescichette sulle dita, ma prendere alla leggera il tempo che passo tra i fornelli non ha prezzo.
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